国内最大冷链食品市场在白沙洲奠基

      昨日(9月20日),武汉市白沙洲大市场20万吨冷链市场项目正式奠基。2年后,该市场将建成全国最大的冷链食品企业之一,将带动更多品牌优质农产品进汉,届时,江城市民直接受惠,海鲜、蔬菜、水果整体有望比时令价格便宜15%至30%。 
    该项目以新建20万吨冷库为中心,设立冷冻食品、海鲜、干鲜、板栗四大专业市场,项目总投资9.5亿元,总建筑面积30万平方米。一期6万吨冷库拟于明年4月开业,2010年二期项目全部完工,形成冷库信息、商品集散、食品加工、物流四大中心。冷链市场建成后,预计新增年销售量120万吨,年交易额180亿元,就业人数2.5万人,年创利税9000万元。
    冷链建设是农产品物流的重要一环,可提高农副产品的利用率,抵御自然灾害,稳定市场物价。市场负责人周国斌称,白沙洲市场未来扩大产品容量,发展食品深加工,提升物流水平,均有赖于冷链市场。
    周国斌介绍,面对年初雪灾这样的灾难性天气,我市冷藏能力达到163万吨才不致影响市场供应,但当时实际能力只有16万吨。有了冷链市场,可避免蔬菜因“卖菜难”烂在地里,保护农民,有利企业,消费者得实惠,一举三得。
    白沙洲市场是华中最大的农副产品大市场,占地1109亩,已形成蔬菜、水产、海鲜、粮油、果品、干调等交易区域,日交易蔬菜600万公斤,水产品300万公斤,其他农产品共计500万公斤,年销售总额80亿元。目前,仅有冷库容量1万吨,尚没有蔬菜专用库。水果市场也受制于冷链等设施,平均损耗达30%。
    明年4月,一期项目建成后,可吸引沿海水产厂家进驻,建设交易平台,减少流通环节,市场海鲜批发价可降15%;二期将建常温库,蔬菜、水果价格有望便宜30%左右。
 

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