负面影响未消除 多宝鱼销售疲软

  
□记者 李剑桥

山东省部分地区大菱鲆(俗称多宝鱼)生产正逐渐转好,但元气远未恢复,养殖企业仍在保本销售。养殖户期盼大菱鲆能尽快得到消费者和市场的认可,价格恢复正常。
据山东省海洋渔业部门提供的信息,一段时间以来,大菱鲆价格又出现持续下降的趋势,由去年10月份的每公斤46元逐步回落到目前的36~38元,市场疲软,销量萎缩。
据分析,在北京、上海等大菱鲆主要销售地,销量持续走低,售价下降也未能带来销量反弹。在这种情况下,养殖户出现惜售心理,期待价格回调。
莱州是山东省大菱鲆育苗和养殖大市,因受上海“多宝鱼事件”影响,目前该市大菱鲆养殖规模不及过去的1/3。在三山岛镇和朱旺村,不少养殖大棚已经人去池空。全市大约有一半的养殖户退出了水产品养殖市场,剩下的养殖户绝大多数也放弃了大菱鲆,转而饲养其它水产品。苗种价格也只及过去的三分之一左右。
据养殖户介绍,大菱鲆养殖成本高、投资大,技术、养殖环境要求严格,需要建温室大棚进行养殖。海水需要不断循环,温度要控制适当,电力消耗不菲。如果养殖成本控制得好,每公斤大菱鲆成本在30元左右,稍有差池就会达到36~40元。按目前市场批发价,多数养殖户为保本或是亏损经营。
目前,上海大菱鲆市场很不理想。“多宝鱼事件”发生后,许多市民是宁信其有,不信其无,继而选择其他替代水产品。广东市场大菱鲆销售较上海好些,消费者信心正在恢复。
有关部门提出,大菱鲆市场推介和消除负面影响的宣传亟待加强。
 

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